Das Aroma liegt im Glas!
Haben wir uns nicht schon einmal alle die Frage gestellt: „Welches Glas brauche ich für den Rotwein, Weißwein oder Prosecco?“. Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Weingläsern, ob bauchige, hohe oder schmal zulaufende. Die richtige Form und das ideale Material sollen sich positiv auf den Wein auswirken. Aber braucht man wirklich jeden Glastypen? Oder stellt man sich so nur den Schrank voll?
In diesem Blogbeitrag klären wir Sie auf, welche Weinglas-Typen es gibt und ob Sie wirklich jeden einzelnen davon für den perfekten Genuss benötigen.
Bordeaux-Glas
Bordeaux-Gläser sind hervorragend für vollmundige Rotweine wie ein Cabernet oder einen Merlot. Mit diesem Glastypen bekommen Sie das beste Trinkaroma aus Ihrem Wein. Das Glas ist so veranlagt, dass der Wein beim Trinken in den hinteren Teil des Mundes gelangt und man somit bestmöglich die Aromen schmecken und erleben kann.
Für welche Weintypen ist das Glas geeignet?
- Vollmundig
- Schwere Rotweine mit hohen Tanninen
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Nebbiolo
Burgunder-Glas
Dieses Glas ist ideal für aromatische und fruchtbetonte Weine. Durch die bauchige Form entfaltet sich das Aroma hervorragend, so kann der Wein sein ganzes Potenzial zeigen. Bei der Glasform erlebt man den Wein erst an der Zungenspitze und anschließend im ganzen Mund. Hierbei kann man den Wein wunderbar riechen, schmecken und jede einzelne Note schmecken.
Für welchen Weintypen ist das Glas geeignet?
- Aromatische und fruchtbetonte Rotweine
- Kräftige Weißweine
- Pinot Noir
- Barbera
- Spätburgunder
Chardonnay-Glas
Spezielle Weißwein Gläser sehen optisch ein wenig wie ein „U“ aus. Ein hochwertiges Chardonnay-Glas hat große Ähnlichkeit mit einem Pinot-Noir Glas, ist aber keins. Durch die große Öffnung gelangt der junge Weißwein direkt an die Zungenspitze, somit kann man die Süße des Weins genießen.
Für welchen Weintypen ist das Glas geeignet?
- kräftige Weißweine
- Chardonnay
- Pinot Grigio
Riesling-Glas
Dieses Glas ist quasi das Standard Weißweinglas und wurde für Dessertweine und etwas süßere Weißweine erfunden. Durch die kleinere Öffnung kann der Wein direkt bis in den hinteren Teil vom Mund gelangen. Damit beugt man vor, dass die Süße des Weines einen nicht erschlägt.
Das Weinschwenken im Glas sorgt dafür, dass die Säure hervorkommt und man somit die Süße des Weines reduziert. Dadurch, dass der Wein direkt in den hinteren Mundbereich kommt, werden kleiner Mengen zu sich genommen. So lassen sich vor allem Dessertweine einfacher genießen.
Für welchen Weintypen ist das Glas geeignet?
- Leichte und aromatische Weißweine
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Gewürztraminer
- Dessertweine
Sektglas
Bei einem Sektglas bietet die große Öffnung genügend Raum für die Entfaltung der Kohlensäure des Saumweines. Durch das Kohlendioxid kann sich das Aroma hervorragend entwickeln. Dank des Moussierpunktes (die Erhebung am Glasboden) können die Perlen optimal durch den Sekt oder den Prosecco tanzen.
- Prosecco
- Sekt
Nachdem wir jetzt einmal die Weinglas-Typen beleuchtet haben, kommen wir zu der Frage, ob man wirklich jedes dieser Gläser braucht.
Wir persönlich empfehlen Ihnen fünf verschiedene Weinglas-Typen. Optimal hier sind zwei Typen von Rotwein- und Weißweingläsern und ein Schaumweinglas. Gerade bei hochwertigen Weinen lohnt es sich zu speziellen Gläser zu greifen, hierdurch kommen Farbe, Aroma und Geschmack noch besser zur Geltung. Und nicht zuletzt macht der Genuss aus einem hochwertigen Glas auch Spaß. Es ist ein Vergnügen für das Auge und Sie präsentieren sich als guter Gastgeber.
Schauen Sie sich gerne in unserem Shop um und wählen Sie den passenden Wein für Ihre Gläser: