Spezialitäten

Hier präsentieren wir Ihnen hochwertige, regionale Spezialitäten aus Italien. Der Großteil, der Produkte wird direkt aus den Dolomiten importiert. Für Italiener spielt das Essen eine außerordentliche Rolle. Essen verbindet, es bringt Menschen zusammen und die Zeit mit Freunden und der Familie wird genossen. Gemüse, Käse, Pasta und Wein sind in der italienischen Küche wichtig, genauso wie hochwertiges Olivenöl. Italienern ist regionale Vielfalt, eine hohe Qualität und Traditionsbewusstsein beim Essen besonders wichtig. Italien selber ist ein großes Land mit unterschiedlichen klimatischen und geografischen Verhältnissen sowie verschiedenen Volksgruppen. Historisch haben sich die Gebiete häufig unabhängig von einander entwickelt. Das Ergebnis ist die Entstehung von Regionalküchen gewesen. Auch meine Heimat, die Provinz Belluno, hat eine eigene Regionalküche, nämlich die von Venetien. In den Dolomiten hat für Remo Stalliviere alles angefangen, dort ist er aufgewachsen und von dort hat er auch seinen ersten Wein importiert. Die ausgewählten Spezialitäten sind von Manufakturen zumeist in den Dolomiten produziert worden. Remo Stalliviere ist dort der Kontakt zu den Erzeugern genau so wichtig, wie der Kontakt zu seinen Winzern. Neben Pasta und Risotto bieten wir Ihnen auch die passenden Saucen an. Dazu ein passender Wein und genießen Sie schnell und unkompliziert Bella Italia bei Ihnen zu Hause.