Corvina Verona IGT

Traube und die Handwerkskunst des Weinguts Domini Veneti in sich vereint. Diese Rebsorte ist eine der Hauptkomponenten in vielen berühmten Weinen aus der Region Venetien, insbesondere im Valpolicella-Gebiet.

Schon beim ersten Schluck zeigt sich der Corvina als ein Wein, der Weichheit und Rundheit im Geschmack vereint. Seine sanften Tannine verleihen ihm eine angenehme Textur und sorgen für eine ausgewogene Struktur. Dadurch entsteht ein harmonisches Mundgefühl, das den Genuss dieses Weins besonders angenehm macht.

Der lange Abgang des Corvina ist ein weiteres Highlight dieses Weins. Nach dem Schlucken entfalten sich würzige Noten auf der Zunge und im Gaumen, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Diese würzigen Nuancen harmonieren perfekt mit den fruchtigen Elementen und tragen zu einem ausgewogenen Gesamteindruck bei.

Im Bouquet des Corvina offenbaren sich zunächst würzige Vanillenoten, die eine angenehme und einladende Duftnote setzen. Diese werden begleitet von Anklängen von Kirschen und Amarena, die eine fruchtige Süße und Frische vermitteln. Die Kombination aus würzigen und fruchtigen Aromen macht das Bouquet des Corvina zu einem einladenden und ansprechenden Erlebnis bereits beim ersten Schnuppern.

Insgesamt ist der Corvina von Domini Veneti ein Wein, der mit seiner Weichheit, Rundheit und den sanften Tanninen überzeugt. Sein langer Abgang mit würzigen Noten und das komplexe Bouquet machen ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Gerichte und Genussmomente. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten oder gereiftem Käse und ist eine Bereicherung für Liebhaber von Rotweinen mit Charakter und Eleganz.