Nebbiolo D'Alba DOC
Nebbiolo D'Alba DOC
Menüvorschlag
Menüvorschlag
Wild, Braten, Schmorfleisch und gereifter Käse
Aroma
Aroma
trocken, voll, harmonisch und rund mit jungen Tanninen
Anlass
Anlass
Herbst- und Winterwein
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Beschreibung
Der Nebbiolo d’Alba Conca d’Oro der Firma Giribaldi präsentiert sich beim Anblick einer intensiven rubinroten Farbe mit orangefarbenen Reflexen; Das Parfüm ist weinig, gleichmäßig, sauber und von beträchtlicher Amplitude mit Empfindungen von Rosen-, Himbeer-, Vanille- und Balsamico-Noten.
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Im Allgemeinen ist es ein Wein von großer olfaktorischer Finesse. Der Geschmack ist trocken, voll, harmonisch, rund mit jungen Tanninen, Dosenfrüchten, Referenzen von Zimt und Marmelade mit roten Früchten, sehr ausgewogenen Tönen und ausgezeichneter Ausdauer am Gaumen. Hervorragend zu rotem Fleisch, Bagna Cauda, Wild, Schmorfleisch und sehr gewürztem Käse.