Quattro Passi Primitivo

Der Quattro Passi Primitivo ist ein italienischer Rotwein der Kellerei Villa degli Olmi. Dieser Primitivo wird produziert in Süditalien, in der Provinz Puglia in der Region Salento. Beim Quattro Passi Primitivo handelt es sich um einen eher üppigen Wein, dessen Tannine ausgeglichen und sanft sind. Der Wein versteht sich als eher trockener Rotwein, der ohne viel Säure auskommt.

Die Farbe im Glas ist Granatrot. In der Nase verspricht der Quattro Passi Primitivo Noten von Pflaume, Brombeere und weiteren schwarzen Früchten. Der Geschmack ist geprägt von einem ausgewogenen Körper mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Tabak. Der Abgang ist anhaltend. Wir können diesen Wein zu Rindfleisch, Lamm und Geflügel sowie Pasta empfehlen.