Refosco DPR Riserva
Refosco DPR Riserva
Menüvorschlag
Menüvorschlag
rotem Fleisch Schmorbraten
Aroma
Aroma
Himbeere und Johannisbeere
Anlass
Anlass
Herbst- und Winterwein
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Beschreibung
Unser Wein, ein Ergebnis aus vollreifen Trauben, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet wurden, wird nach einem sorgfältigen Weinbereitungsprotokoll hergestellt, das für höchste Qualität steht. Mit einer mehr als 15-tägigen Mazeration in Kontakt mit den Schalen und einer anschließenden malolaktischen Gärung in kleinen Stahltanks entsteht ein Wein von unvergleichlicher Finesse. Die sorgfältig ausgewählten Weine werden zu einem ausgewogenen Blend kombiniert und dann für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern zur Reifung gelagert.
Unser Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, tief und reich an magentafarbenen Reflexen, die bereits beim Betrachten den Gaumen erfreuen. Das Aroma ist fein und anhaltend, geprägt von deutlichen Noten kleiner roter Früchte, die die Sinne verwöhnen. Ein Hauch von Vanille rundet das Bouquet auf elegante Weise ab.
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Am Gaumen entfaltet sich unser Wein vollmundig und wichtig, und dennoch warm und harmonisch. Seine Tiefe und Ausgewogenheit machen jeden Schluck zu einem wahren Genuss.
Unser Wein besteht zu 100 % aus Refosco dal Peduncolo Rosso, der auf lehmigem Kalkstein alluvialen Ursprungs angebaut wird. Die Trauben werden in der zweiten Septemberdekade für die Sorte Refosco DPR und Mitte Oktober für die Sorte Cabernet Sauvignon geerntet.
Insgesamt ist unser Wein ein Juwel der Weinkunst, das die Sinne verführt und den Gaumen verzaubert. Gönnen Sie sich diesen Wein und lassen Sie sich von seiner Raffinesse und Eleganz überzeugen.