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Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
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Menüvorschlag
Menüvorschlag
Wild, Braten, Schmorfleisch und gereifter Käse
Aroma
Aroma
trocken, warm und konzentriert mit einem eleganten Nachgeschmack
Anlass
Anlass
Herbst- und Winterwein

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Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore stammt aus der Produktion der Weinkellerei Danese. Dieser italienische Rotwein stammt aus der Region Venetien. Er wird aus den Reben von Rondinella und Corvina Veronese gewonnen. Der Begriff „Classico“ auf einem italienischen Etikett bezeichnet das alte, historische, ursprüngliche Zentrum einer Region, oft mit einer Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. In diesen historischen Weinbergen werden oft die besten Weine einer Region produziert.Dieser Valpolicella Ripasso Classico Superiore reift zwei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern.
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Im Glas ist dieser Rotwein rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Er verfügt über ein typisches, unverwechselbares und komplexes Bouquet, welches über einen Hauch von Schwarzkirschen und Lakritz verfügt. Der Geschmack des Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist trocken, warm und konzentriert mit einem anhaltenden Abgang. Dieser Wein eignet sich für die Lagerung und hält sich lange. Wir empfehlen diesen Wein alleine getrunken werden kann oder auch in Kombination mit Hartkäse oder einem Fleischeintopf wunderbar schmeckt.